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谢霆锋谋息影摣镬刬香港娱乐八卦HopeTrip

发布时间:2020-05-28

谢霆锋成为百年来首位得「米芝莲之友」荣誉后,令疯狂迷上烹饪的他萌「弃演从厨」念头,20年的演艺事业可能会转去美食跑道,将全副心神投入他的「锋味餐厅」;他曾说美食令他领略是要与人分享,更会为女友王菲炮製专属的美食。

谢霆锋谋息影摣镬刬香港娱乐八卦HopeTrip为搵食材,谢霆锋上山落水样样都试。

年仅36岁的谢霆锋为美食付出不少努力终得回报,日前获世界美食权威米芝莲指南认同,成为自1900年该指南成立以来,首位个人获得「米芝莲之友」荣誉,更令他有意全力发展其「锋味」事业,日前霆锋在澳门新濠影滙举行的星级晚宴,与七名星级名厨同场献艺,他的作品「秋天的甜酸苦辣」,0.3毫米的啡橙色枫叶形锋味薄脆伴西班牙冻汤,带出秋天回忆,他接受本报独家专访时,首度透露有「息影」念头。

谢霆锋谋息影摣镬刬香港娱乐八卦HopeTrip谢霆锋是百年来首位获得「米芝莲之友」荣誉。

问霆锋可考虑开一间真正的「锋味餐厅」?他直认:「会谂,但先要自己嘅团队好扎实先可以成事,开咗就唔想去玩,我亦知自己嘅『死人性格』开咗就拍唔到戏,每日返餐厅睇实员工。(即係弃演从厨?)Maybe,真係睇心情,自己好清楚个心喺边度,但觉得依家仲可以(美食同娱乐),同埋係健康嘅讯息,透过煮食过程有好多得着,希望时下啲年轻人唔好只顾住打机。」自认是「标準宅男」的他爱打机,但现已「移情别恋」:「打机少好多,因要去搵食材。」

为取食材几历惊险

在製作美食节目《十二道锋味》系列中,为觅珍贵食材每次霆锋都以身犯险,记得有次带杨紫琼到南非摸犀牛角,其实犀牛一擡头就有受伤可能,另一次到鸵鸟身边取鸵鸟蛋,始终动物会乱撞,都相当危险。

其实入厨令霆锋改变了不少,提到女友王菲,被问可会迎合女友及家人的口味而炮製美食?霆锋坦言:「做厨就要咁做。」觉得在娱乐圈习惯被宠坏,但做厨师时就要「还」:「一日要畀人批评三十次,但就係会为咗佢哋而改变。」他又透露曾被人狂泼冷水,更试过被兜口兜面批评:「话我煮啲嘢唔好食。」

视「厨魔」为灵感来源

霆锋由演艺界多栖艺人升呢为「米芝莲之友」,凭无限毅力,正如他所说视厨房为「修行地」:「有好多菜煮过一万次。」原来天分及好学心亦是其成功因素,霆锋说:「依家个年代唔係下下一定要学炒餸切菜,我冇正式学过,一有时间会搵啲前辈学吓嘢。」问到在星级晚宴中,跟七位国际顶尖名厨同场,霆锋表示望有合作机会,尤其跟谭国锋及「厨魔」梁经伦私下是好友,不时向他们请教,「厨魔」更是他其中一个灵感来源,因为对方没正式学厨,但仍取得三星荣誉。

文:音乐组

此资讯来源于东方日报娱乐新闻。

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